为什么蒸椰汁千层糕蒸出来很多水不结的？

Question

如题所述

Answer 1

原因：材质的比例不对，还有蒸的时候上面一定要铺层保鲜膜，那样上面的水蒸气就不会直接掉在上面了。

拓展：

1.千层糕：

是印尼的糕类小吃之一，在浙江温州也是一大著名美食之一。千层糕制作精细，糕体松软，层次丰富清晰，色彩缤纷，味道香甜可口，宜热食。以精粉，面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料。

2.椰汁：

是椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载养生第一果汁。椰汁蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。

Answer 2

Answer 3

比例不对,还有你蒸的时候上面一定要铺层保鲜膜,那样上面的水蒸气就不会直接掉在上面了

Answer 4

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