如题所述
炸蘑菇的做法
1.蘑茹洗净后撕成长条,挤干水份。
2.取一只碗,放入面粉四大勺。
3.淀粉二大勺,泡打粉少许。
4.打入鸡蛋一个,水适量。
5.加食盐和鸡精调成面糊。
6.将蘑菇裹上面糊。
7.锅中油烧热,放入蘑菇炸至六七成熟。
8.盛出控油备用。
9.锅中油烧热,放入蘑菇再复炸一次,炸至成金黄色出锅。
10.把炸好的蘑菇放在厨房纸上控油。
11.然后盛在盘中就可以吃了
在饭店吃的干炸蘑菇太好吃了,自己回来也做了
炸蘑菇怎么做?蘑菇清理干净,面粉鸡蛋液,搅拌均匀,下锅炸至后捞出,撒上调料。
手把手教你做炸蘑菇,酥脆好吃,简单易学
炸蘑菇好吃的做法,一起来看看吧!