风味茄子
原材料：长茄子、木薯淀粉、油、生抽、辣椒干、白砂糖、香莱、麻椒、姜、蒜、白芝麻。作法：1、把长茄子清洗，切割成你喜欢的条形，用木薯淀粉把长茄子擦抹匀称；蒜、姜切碎；辣椒干切段儿；2、锅中加点油，六七分热的时候，把茄条逐一装进去，炸至金黄色，倒出来沥油；3、锅中加点油，烧开再放麻椒、蒜泥、生姜沫、辣椒干、糖、生抽进行爆香，后放炸好的茄条快速炒匀；4、出锅前撒小香葱、白芝麻翻拌就可以摆盘。
耗油青椒牛柳
食物牛羊肉400克、辣椒100克、油25mL、米酒15mL、盐2克、白胡椒少量、耗油20mL。作法1、辣椒去籽洗干净后切割成条形，牛肉泡清鲜血后切割成条。2、牛柳中加入盐，米酒，白胡椒，耗油拌上力后放置1个小时。3、凉锅下油，滚油倒进牛柳爆至掉色后捞出。4、然后把辣椒倒进爆锅至掉色添加盐。5、然后把牛柳回锅爆锅至辣椒断生。6、倒进耗油爆锅匀称后歇火起锅。
香菇炒肉
食物：平菇10-15朵生猪肉适当朝天椒（青）1-2根大蒜瓣适当。作法：1、提前准备食物：平菇对半分割开（朵大一点的切三等分），猪肉切片，辣椒切丝，大蒜瓣备妥。2、凉锅，加点油，油烧后放入猪肉片，煮至七分熟后放入大蒜瓣同炒，出锅。3、再次往锅中放进一点油（不要放多），油烧再放平菇，煸炒。4、香菇炒至将熟时，添加朝天椒同炒。（自己不嗜辣，青椒关键作为色调，假如喜欢吃辣，则朝天椒能够早些时候放。）5、把此前盛出肉与大蒜瓣再次入锅，与平菇辣椒丝同炒，加盐，出锅。
豆腐烧牛羊肉
原材料：水豆腐五百克，牛羊肉两百克，辣椒干，小辣椒，木薯淀粉，生抽酱油，老抽王。蒜泥，生姜片。盐，郫县豆瓣酱。作法：1.把羊肉清洗干净切成片，装进碗里，放入木薯淀粉，盐，生抽酱油抓拌匀，进味就可以。2.把水豆腐切成块，放入沸水锅里，再放入老抽上色，盐进味，煮三分钟捞起来。3.锅里耗油放入腌制好的小肉，再放入蒜泥，生姜片，辣椒干，小辣椒炒成七分熟盛出来。4在锅里耗油，放入豆瓣酱炒出辣椒油。再放入军用被子。5，随后放入生抽酱油，炒匀，然后下刚刚炒好的牛羊肉。6，最终倒进小半碗淀粉水，分三次放入，文火炒糖色就可以出锅了。
参考月龄：18个月以上（食材不过敏）
食材准备: 银鱼20g、小葱4g、芝麻2g、姜片2g
烹饪时间：20分钟
【1】银鱼倒入碗中，加入清水浸泡约20分钟。
【2】小葱切末。
【3】浸泡好的银鱼，沥干水分。
【4】锅底刷上一层油，加入葱花、姜片翻炒出香味儿。
【5】倒入银鱼，继续翻炒。
【6】炒至水分收干，加入熟芝麻。
【7】翻炒均匀，出锅即可。
【8】可以搭配藜麦粥，超营养的一餐。月龄小的宝宝，可以把炒好的银鱼剁碎添加到粥中，一起食用。