第1个回答 2021-12-01
通常立秋以后,天气渐凉,气候就变得日趋干燥。此时人们往往会在不同程度上感到口、鼻、皮肤等部位有干燥感。有的人还会出现口干舌燥、小便短少、大便干结、鼻塞、咳嗽等一系列症状,不少人的鼻腔黏膜对冷空气的刺激不适应,常发生伤风、感冒、流鼻涕等,这些都称为“秋燥”症。而中医学认为,燥为秋季的主气,很容易伤其津液。 秋季到来,气候由热转凉,空气中水分减少,人体会产生由于干燥引起的一系列生理变化,常称为“秋燥”。秋燥主要表现为口渴咽干、声哑干咳、皮肤干燥等。
祖国医学历来倡导以饮食调养来抵御“燥气”,有“燥则润之”的养生理论。实践证明,秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的!
■白茅根雪梨猪肺汤
[用料]鲜白茅根200克,雪梨2个,猪肺1副,陈皮5克。
[制法]猪肺洗净切块,放入开水中煮5分钟,捞起冲洗干净;雪梨切块,去心和核;白茅根切短。陈皮用水浸软,与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲,用文火煲2小时即可。
[功用]清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽,或干咳无痰,或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
■雪梨南杏瘦肉汤
[用料]鲜雪梨一只,南杏仁、瘦猪肉各适量。
[制法]雪梨去皮,与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
[功用]本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
■川贝苹果饮
[用料]上好苹果一只,川贝末约10克,蜂蜜适量。
[制法]苹果平切盖,挖空心,放入川贝末10克,蜂蜜适量,将盖盖好,用牙签固定,隔水炖2小时,汤渣同吃。
[功用]润肺、除痰、止咳,用于咳嗽痰多,咽干口渴。
■菜干鸭肾蜜枣汤
[用料]腊鸭肾4个,猪瘦肉100克,白菜干250克,蜜枣5个。
[制法]白菜干用清水浸软,切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪瘦肉洗净。把全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2—3小时,调味食用。
[功用]清燥润肺,止咳生津,用于干咳无痰、咽喉干燥、口渴欲饮。
■太子参百合瘦肉汤
[用料]太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克。
[制法]猪瘦肉原块洗净,太子参、百合、罗汉果洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲1—2小时,调味食用。
[功用]清润肺燥,益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
第2个回答 2021-12-01
化痰止咳的食疗:
一、川贝蜜糖炖雪梨
用料:川贝母粉10克、雪梨1000克、东阿胶500克
做法:
1.先把川贝母捣碎,将雪梨去芯切块。
2.将所有的材料放入炖盅,加入适量的水,用慢火炖1个小时即可蒸熟成贝梨膏。
每次吃10克的量,每天食用两次。
蜜糖可以在川贝炖好之后,在食用之前淋进去。
雪梨性味甘,微酸、性寒,而且无毒。有润肺凉心、消炎降火、祛痰解毒的功效。
川贝具有润肺、止咳化痰的作用,可以镇咳、祛痰、抗菌等,但是有脾胃虚寒及寒痰、湿痰的人士不宜服用。
综合以上,这款料理有滋阴润肺的作用,去肺热,治疗久咳不愈、痰中带血等病症。
二、杏果饮
原料:杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖适量
做法:
1.首先,将鸭梨去核。
2.将鸭梨与杏仁放进锅中,一同煮。
3.等到梨熟之后,加入适量的冰糖调味即可。
这款料理,具有清热润肺和止咳的功效,十分适合肺燥咳喘、无痰或少痰的患者。
第3个回答 2021-12-01
其实干咳是一件很痛苦的事,生病的症状难以忍受,过程也比较长,病菌感染、空气干燥、感冒上火、敏感者甚至粉尘污染等都会引起咳嗽,其实日常生活中很多食物治疗干咳都是非常有效的,以下食材能有效缓解干咳的症状,让你拥有健康身体,远离干咳。
1、川贝雪梨盅。雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。
2、萝卜陈皮汤。对干咳痰少、口干咽燥的燥咳效果好。
3、柿饼川贝水。柿饼颜色灰白,断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。川贝只适用于燥咳。因此川贝蛮适合秋咳。
4、芝麻粥。适用小儿干咳无痰,大便干结者。
5、蜂蜜百合花茶。此茶饮除了止咳润肺、安心宁神外,还可以养颜排毒、舒缓胃痛。
6、百花膏。百合能养阴润肺,而款冬花能温肺止咳。此膏适合肺阴亏虚、久咳不止的人食用,这类人常表现为咽干口燥、五心烦热、干咳无痰等症状。要注意的是,冬天寒冷,百合偏寒凉,脾胃虚寒的人最好别服用。
7、鸭梨粥。有润肺、清心、降火之功效,可治肺热咳嗽。
8、百合甜杏粥。中医认为,百合味甘,微苦,性微寒,入心、肺二经,为清补之品。今天教的这款甜品,具有养阴润肺、清心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。
9、黄芪膏。此膏有补肺益气、清热润燥的功效,最适合肺气阴两虚、稍感风寒就咳喘不止的人服用。
10、剑花猪肺汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
11、冰糖蒸白果。坚持一个月可治干咳。
12、冰糖燕窝粥。滋阴润肺,止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
13、百合麦冬膏。百合麦冬膏,可润肺止咳,适用于肺燥干咳。
14、无花果冰糖水。祛痰理气、润肺止咳、解毒润肠;治肺热咳嗽、声音嘶哑、咽干喉痛、便秘、痔疮出血等。
15、银耳杏贝百合汤。杏仁止咳平喘,润肠通便;川贝母止痰,润心肺,再配合凉性的银耳、百合做成汤,可润肺止咳、养阴生津、清热除痰。
16、蜂蜜鸡蛋水。有润肺止咳之功效,可以治疗肺燥干咳、久咳。
17、枇杷瓜萎膏。适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等症状。
现在月流越多的年轻人在天气多变的季节里患上干咳。除了以上食谱,百合、雪梨、银耳、杏仁等食物也可以有效地缓解干咳,不用吃药也可以利用食疗让干咳痊愈。
第4个回答 2021-12-06
上火咳嗽有痰可能是由于风热感冒引起,可以表现为发热重,恶寒轻,咳嗽、咳痰,痰多为黄色,质较粘稠,不易咳出.可以吃银翘散、桑菊饮等,解表散寒