菜花和鸡肉一般情况下来说，是可以一起吃的，但是要注意进食的分量，适量进食，才更有利于肠胃的健康消化。
菜花的营养成分
菜花含有抗氧化、防癌的微量元素，长期食用可以减少
乳腺癌、直肠癌及胃癌等
癌症的发病率。类黄酮还可以抑制血小板凝结，减少心脏病与
中风的危险。
食用它对中老年人特别有好处。菜花的
维生素C含量极高，有提高人体免疫功能的作用，有利于人体的生长发育，可促进肝脏解毐。
经常食用菜花有很好的美白效果，是爱美人士的必吃之物。
菜花的功效作用
1、抗癌和防癌
长期食用菜花可以减少某些癌症的发病几率。据权威报道，可用于癌症的防治。
2、清理人体的血管
类黄酮除了可以防止感染，还能有效清理血管，阻止
胆固醇氧化，可以抑制血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。
3、增强肝脏解毒能力
多吃菜花还会使血管壁加厚，不易破裂。丰富的维生素C含量，可增强肝脏解毒能力，并能提高人体的免疫力，有利于人的生长发育，防止感冒和
坏血病的发生。还可以醒酒。
4、补充维生素K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。多吃菜花就可以补充维生素K。
5、提高人体的免疫力
菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，提高人体免疫力，加强肝脏解毒能力，增加抗病能力，还能防治胃癌、乳腺癌等癌症。
菜花的食谱推荐
1、菜花炒西红柿
做法：将菜花瓣成小朵，洗净，控干水分;西红柿洗净，切块。锅中热油，放入菜花，翻炒时加入少量水烧3分钟，
再放入西红柿一起翻炒，用小火烩2分钟，直至西红柿烩出汁，然后加盐和鸡精炒均匀即可。
功效：可以降血脂、降血压，健胃消食，增强人体的抗毒能力，帮助肠道蠕动。可治疗胃肠溃疡、便秘。
番茄可健胃消食，对
高血压、高血脂患者来说，特别适合食用。
2、菜花炒牛肉
做法：菜花洗净，掰小朵，焯水沥干;牛肉洗净，沥水，横纹切薄片，加盐、
料酒、酱油腌渍10分钟;
胡萝卜洗净，去皮，切片。锅置火上，倒油烧至五成热，放入牛肉片滑炒，待牛肉变色后捞出，沥油。
锅重置火上，留底油烧热，放入姜末、蒜末爆香，放入胡萝卜片翻炒，放入牛肉片，加料酒略炒，
最后加入菜花，加入盐、酱油、白糖调味，用水淀粉勾芡即可。
功效：帮助吸收
维生素B12，有利于人体生长发育、新陈代谢。
为人体提供丰富的维生素C、蛋白质等营养物质，有利于人体的生长发育，还可以强身健体，滋阴润燥。