第1个回答 2020-10-27
孕妇适合吃哪些粗粮
1、玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。
2、红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，孕妇经常食用，能令肌肤白皙、娇嫩。
3、糙米。糙米也十分适合孕妇食用。每100克糙米胚芽中合蛋白质3克、脂肪1。2克、维生素B1、B2各2.5克、维生素E1。8克、维生素C5O毫克、维生素A50毫克、菸碱酸250毫克、叶酸250毫克、锌20毫克、镁 15毫克、铁20毫克、磷15毫克。
4、荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。
粗粮不容易消化，孕妇过多摄入粗粮会导致营养缺乏，长期过多摄入纤维素，会使人的蛋白质补充受阻，降低孕妇的免疫抗病能力。因此怀孕期间，粗粮和细粮的比例最好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了。吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。
孕妇饮食禁忌
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
第2个回答 2020-10-27
孕妇可以吃很多粗粮，比如说以下几种都是很不错的选择：
第一、玉米
玉米被誉为粗粮中的黄金，玉米富含镁、多种维生素、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等多种营养成分。玉米可以说是浑身上下都是宝。玉米油以富含维生素E为主要特色，常吃不仅能美容，还能降低血液中胆固醇的含量，可预防动脉硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的维生素E。常吃可以增强体力及耐力，有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。
玉米子中的黄玉米子，被称为黄色植物食品富含镁元素，镁能够帮助舒张血管，加强肠壁蠕动，促进胆汁分泌，促使体内废物的排泄，有利于身体新陈代谢。红玉米子富含维生素B2，经常食用可以预防并且治疗舌炎、口腔溃疡等因缺乏核黄素而引发的病症。玉米须煎水代茶饮，有清热、消食、止血、止泻、利尿、降压等功效。可用于防治妊娠高血压综合症、肝胆炎症以及消化不良等疾病。
第二、红豆
红豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，它有着良好的利尿作用，对去水肿有益。
孕期，很多孕妈妊娠反应厉害，很容易出现水肿等现象，而利用红豆消肿却是一个简单易行的方法。红豆还富含叶酸，孕妈生产后多吃红小豆有催乳的功效。
第三、糙米
糙米也十分适合孕妇食用，它含有的丰富营养元素正好能满足孕妇体内婴儿发育的所需。此外，糙米的膳食纤维能通肠化气，促进肠道蠕动，防止孕妇便秘。
糙米富含蛋白质、维生素A、E，锌、铁等微量元素，糙米属于粗粮，糙米里面的微量元素很丰富，钙、铁、锌可以健脑益智、健脾养胃、能消食化积、促进骨骼的生长和大脑的发育，更全面补充营养。这些元素都是孕妈们必备的营养素，孕妇吃糙米，对大人和宝宝都有好处。因此也很适合孕妈们吃用。
第四、荞麦
又称甜荞、乌麦、花荞。荞麦对于一些准妈妈来说可能并没有那么熟悉，但它是很好的孕期粗粮。相比其他谷类它能提供全面的蛋白质，是素食者的绝佳选择。荞麦的蛋白质中富含一种被称为人体第一必需氨基酸的赖氨酸成分，其能促进胎儿发育，增强孕妇的免疫功能。
荞麦中的铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维的含量比一般谷物丰富，还含有丰富的维生素E、烟酸和芦丁（芸香甙）。芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血 管、保护视力和预防脑血管出血的作用；烟酸能促进肌体的新陈代谢，增强解毒能力，降低血液中的胆固醇。荞麦巾含有丰富的镁能促进纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，可抗血栓和降低血清胆固醇。这些营养成分对孕妇很有意义。
第五、红薯
女性怀孕后，在内分泌激素变化的影响下，胎盘分泌大量的孕激素，使胃酸分泌减少、胃肠道的肌肉张力下降及肌肉的蠕动能力减弱。
红薯中含有大量膳食纤维，能增强肠道蠕动，有利于排便。红薯中含有黏蛋白，是一种多糖和蛋白质的混合物，属于胶原和黏多糖类物质。这种物质促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，从而能有效地保护心脏，预防心血管疾病。所以，红薯是孕妇的营养保健食品。红薯含有类似雌性激素的物质，孕妇食用后能使皮肤白嫩细腻。
第3个回答 2020-10-27
怀孕后，为了保证自己和胎儿的健康，可以适当的食用一些适合孕妇的粗粮，主要有以下几种:玉米中含有丰富的胡萝卜素、矿物质，可以促进肠道的蠕动，人体的新陈代谢加快，可以有助于排出体内的废物；红薯中除了含有丰富的钙铁等物质外，还含有雌激素，对孕妇益处很大；烧麦是一种蛋白含量较高的食物，同时还含有赖氨酸，能够促进胎儿的发育。但粗粮不容易消化，不能过多食用。
1、玉米
玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。
此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻等，对孕妈们来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。
2、红薯
红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妈们吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外，红薯中含有一种黏蛋白，这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能帮忙孕妇预防心血管的疾病，保护心脏。
3、荞麦
荞麦对很多人来说都比较陌生，荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞，富含丰富的蛋白质，能促进胎儿健康发育，对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管，保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的，孕妈们吃了很有益处。
4、糙米
糙米富含蛋白质、维生素A、E，锌、铁等微量元素，这些元素都是孕妈们必备的营养素，因此也很适合孕妈们吃用。
可以多吃粗粮虽好，孕妈们也不要过度食用，粗粮吃太多不利于消化。此外，吃粗粮时应多喝水，粗粮进食应循序渐进，最好不要搭配奶制品和药物一起食用。
第4个回答 2020-10-27
孕妇是一个独特的人群，孕妇的肚子里创造着一个小性命，孕妇吃下去的东西不仅要提供自身的需要，还需要提供肚子里小宝宝的需要，因此孕妇吃东西一定要留意，不利小宝宝的食材不必吃，有益于肚子里小宝宝的食材就需要多吃，下边就介绍一下孕妇吃啥杂粮好。
1、苞米：苞米是非常好的杂粮，不仅味儿软糯，还含有镁、不饱和脂肪和粗蛋白等多种多样营养元素。孕妇吃玉米能提升身体肠腔的肠蠕动，协助清除身体的废弃物，推动基础代谢，还能合理防止和医治口角炎、舌炎及口腔溃疡。
2、地瓜：地瓜比较普遍，带有木薯淀粉基氨基酸，维生素D、B、C等营养元素。地瓜中带有一种相近雌激素的物质，孕妈妈们吃完皮肤还能越来越鲜嫩细致呢。除此之外，地瓜中带有一种黏蛋白，这类物质能阻拦心脑血管病的人体脂肪沉定，维护保养血管的延展性，能帮助孕妇防止心脑血管病的病症，维护心脏。
3、乌麦：乌麦对很多人而言都较为生疏，乌麦也叫甜荞、乌麦、花荞，含有丰富多彩的蛋白，能推动胎宝宝身心健康生长发育，对孕妇的免疫能力也是有提高功效。乌麦中带有很多的铁、锌等营养元素，也带有维生素E、维生素b3和芦丁。芦丁能减少身体的血糖和胆固醇，清理血管垃圾，保护眼睛及防止心脑血管层面的病症。因而乌麦营养成分是很丰富多彩的，孕妈妈们吃完很有好处。
4、黑米：黑米含有蛋白、维生素D、E，锌、铁等营养元素，这种原素全是孕妈妈们必需的营养元素，因而也很合适孕妈妈们食用。
每一个孕妇都应该非常注意饮食，这样才能够保证自己生一个健康聪明的宝宝，对自己的身体健康也非常有益处。