咋酥肉那个酥炸粉怎么用

如题所述

酥炸粉主要由面粉、淀粉、泡打粉混合配制而成,面粉和淀粉的比例为3:1,泡打粉一般是根据面粉比例来放,一斤面粉加入4~6克的泡打粉。如果你做酥肉,放点玉米粉就可以。
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第1个回答  2015-07-03
和肉拌一起放点调料就可以炸了
第2个回答  2015-07-03
要用鸡蛋和粉就好,