食道癌是怎么引起的

如题所述

1、吃得过烫
  一些人不喜欢吃冷的食物,喜欢吃烫嘴的食物,这样对食道黏膜造成的损害很大,食物超过60度就容易烫伤,导致食道病变,癌症出现几率提高。
  2、吃东西过快
  很多人吃饭时间只要几分钟,并没有充分咀嚼,不管是容易消化的食物还是不容易消化的食物没有充分咀嚼,对食道黏膜上皮会造成刺激而导致炎症出现,时间长了容易引发食管癌以及炎症,还会让胃部受到的损伤加大。
  3、遗传因素
  直系亲属当中如果有患过食道癌,那么自身出现食道癌的几率就会更高,和遗传因素有关。
  4、维生素水平不足
  维生素是身体必不可少的营养物质,能补充身体所需要的能量,身体缺少维生素就会让各种机能下降,疾病出现几率提高,组织器官的抵抗疾病能力也会下降,发生恶性病变。
  5、不良嗜好
  经常抽烟喝酒会让食道癌的出现几率增加,香烟里面的尼古丁成分很高,会黏附在食道里面而导致局部病变,经常喝酒的人免疫力下降严重,也会让疾病出现几率提高,要把这些不良的习惯及时改掉。
  6、吃过辣食物
  很多人无辣不欢,不管吃什么东西都会添加辣椒,这样对食道黏膜造成的伤害是很大的,容易让上体细胞变性,导致黏膜炎症出现,对细胞核酸代谢造成不利影响,会让致癌物的敏感性增加,癌变的可能性也会提高很多。
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第1个回答  2022-02-25
吸烟、饮酒
我国食管癌组织学类型主要为鳞状细胞癌,吸烟与重度饮酒是引起食管鳞癌的重要因素,对于食管鳞癌,吸烟者的发生率增加3 ~ 8倍,而饮酒者增加7 ~ 50倍。
●亚硝酸盐
亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质,而亚硝胺类化合物是导致食管癌的重要因素。在食管癌高发区,粮食和饮水中的亚硝胺含明显高于其他地区,且与当地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关。亚硝酸盐是一种常用的食用添加剂,被广泛应用于腌制食物。因此,长期食用腌制食物导致亚硝酸盐摄取过量与食管癌的发病有关。
●真菌毒素
变食物中的黄曲霉菌、镰刀菌等 真菌不仅能将硝酸盐还原为亚硝酸盐,且能促进亚硝胺等致癌物质的合成,并常与亚硝胺协同致癌。
●微量元素和维生素缺乏
饮食长期缺乏微元素与维生素,尤其是硒、β_胡萝 卜素、维生素E等可能是导致食管癌发病的因素之一。
第2个回答  2024-03-18
第一,长期饮用烈性酒,吸烟,食物过硬、过热,进食过快可引起慢性刺激,炎症,创伤或口腔不卫生,龋齿均可以导致食管癌。
第二。长期接触亚硝酸盐类物质,这类物质分布广泛,可在体内体外形成,致癌性强,在高发区的饮食,饮水中在病人的唾液中,亚硝酸盐含量可明显高于低发区。
第三,进食霉变的食物,在高发区的粮食中,食管癌病人的上消化道中或切除的食管癌标本中能分离出真菌,其中某些真菌有致癌作用。
第四,缺乏某些微量元素,比如铁、锌、硒等。
第五,缺乏维生素,比如缺乏维生素A、B、C以及动物蛋白。