什么是黄辣丁鱼

Question

什么是黄辣丁鱼

Answer 1

黄辣丁鱼学名是黄颡鱼。隶属于辐鳍鱼纲、鲶形目、鲿科、黄颡鱼属。

黄颡鱼，俗名嘎牙子、黄姑子、黄腊丁、黄骨鱼等，是近年来在中国发展迅速的淡水经济水产养殖品种，四对胡须；上颌胡须长，在末端达到或超过胸鳍的基部。身体有鳞。背鳍硬脊具锯齿状后缘。胸鳍棘比背鳍棘长，前后缘有锯齿。脂肪鳍较短。臀鳍条是21-25。尾鳍分叉，鼻须半白半黑。

黄颡鱼生活在静水或水流缓慢的浅滩中。白天藏在水底，晚上活跃。杂食性，主要食物的底栖无脊椎动物。成年男性的肛门后面有生殖过程。四月到五月下蛋。父母有挖坑筑巢和保护后代的习惯。它分布广，产量高，肉质嫩，刺少，脂肪多。最大约1.5公斤。是常见的食用鱼。

黄颡鱼分布于中国所有淡水水域，特别是长江中下游的江河湖泊。它的肉很嫩，没有肌肉刺。味道鲜美，营养丰富。具有滋补作用和药用价值。

扩展资料：

黄颡鱼的食性：

黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。喂食活动通常在晚上进行。食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫（特别是摇蚊幼虫）、小软体动物和其他水生无脊椎动物，有时还有小鱼。食性随环境和季节的变化而变化，在春天和夏天，其他鱼的卵经常被吞下。

在寒冷季节，食物中的小鱼较多，而底栖动物逐渐减少。黄颡鱼有不同的食性。它的身长是2-4厘米。主要以桡足类和枝角类为食，体长5-8厘米。主要以浮游动物和水生昆虫为食，体长8厘米以上。它以软体动物和小鱼为食。

参考资料来源：百度百科-黄颡鱼

参考资料来源：百度百科-黄骨鱼

Answer 2

长的有点像鲶鱼！淡水鱼
但是要小的多【本人见过最大的才1斤多，一般有2,3两就不错啦】，身上有一层黄色的东西，【洗的时候别洗掉，一般人都不知道，其实就是那层黄色很重要，很营养】，近几年捕捞过度，越来越小和少了！肉质很细，很鲜！小的多做汤【很补】！大一点的可红烧活其他做法！
叫法可能不太一样，嘉陵江里这么叫，长江里也一定有！其他河流多不多就知道！本回答被提问者采纳

Answer 3

黄颡鱼。
黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部。在中国分布于珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系。
黄辣丁也就是黄颡鱼，是_科黄颡鱼属动物。体型延长，吻端向背鳍上斜，头部略大，头背部大部分裸露，其肉质细嫩，味道鲜美，是常见的可食用鱼类。

Answer 4

这鱼爽哦，就是太贵太小。在我们那里一个小饭店都要卖三到四十元一斤(做好的哈)。或许这才是他受欢迎的原因吧。捉它的时候小心它背上那刺。http://baike.baidu.com/image/dbf554ed1a814ccab21cb136

参考资料：http://baike.baidu.com/image/dbf554ed1a814ccab21cb136

Answer 5

这鱼现在价格还是挺贵的，我刚捕起来的，都40块一斤，