你觉得哪些野菜是春季养生不可错过的？

Question

如题所述

Answer 1

以下这几种野菜，是我认为在春季不可错过的：

1.桔梗：这是一类药房中很常见的中草药，一般用于镇咳、解热、祛痰、消炎，但它其实还有降血糖、抗溃疡、抗肿瘤等多种作用。桔梗是多年生的草本植物，大概在40-80厘米左右，它的全身很光滑没有小毛小刺，顶端开有蓝色的朵朵小花，很容易辨识。桔梗的食用方式也有很多，可以凉拌也可以进行爆炒，味道都很不错的。

2.水芹菜：这是一类很常见的野菜，老一辈的人一般都认得它。水芹菜是芹系蔬菜的一种，它有着很好的健脾保胃的作用，能够保护胃肠道的健康，同时它还具有抗感染、抗菌的作用，是一类很不错的野菜。水芹菜的味道很好，味甘甜，鲜嫩，大家可以试试看。

3.马齿苋：这也是一类日常生活中很常见的野菜，它具有预防治疗糖尿病的作用，它能够促进人体胰岛素的分泌，调节人体内的各种指标含量，保护人体的心血管功能。马齿苋在市面上也有售卖，大家可以到菜市场看一看。马齿苋的味道也是可以的，清淡，有微微的甜味，可以凉拌也可以炒着吃，方法多样，大家可以试试。

4.荠菜：是一类药理作用很强的野菜，它是十字花科荠属植物，具有凉血止血、清热利尿的作用，一般用于治疗结核尿血、子宫出血、肺结核咳血等多种情况出血不止的情况。日常一般用于包春卷，包蛋饺，口感非常好。

5.薤白：它的外形和大蒜非常相似，因为这个外形，不少地方将他称之为小蒜根。薤白的作用也有很多，一般适用于防止动脉硬化，但同时它还有抑制过氧化脂升高的功能。一般都是将其与鸡蛋炒熟食用，味道很好哦。

Answer 2

枸杞芽，马齿苋， 车前草，苣菜，春笋，蒲公英，荠菜，芭蕉花，这8款野菜是春季不可错过的养生佳品，这几款菜的功效也各不一样。

Answer 3

春天有很多野菜是非常美味的，我最喜欢吃的就是一种叫扫帚的小野菜，这种野菜富含营养元素。口感绵密，非常好吃。

Answer 4

比如说有桔梗，水芹菜，马齿苋，荠菜，薤白，蒲公英，蕨菜，榆钱，车前草，香椿等等。这些东西的味道都是非常不错的，对身体有很大的好处。