在欧洲，与饮食相关的一切都受到高度重视，因为它同时提供了两种最受赞赏的审美享受——食物和交谈。除了精致的口感，酒与菜的搭配，优雅的用餐礼仪，调整放松心态，享受环境和美食，正确使用餐具和酒具，都是进入美食的前提。那么吃西餐的时候都有什么需要注意的？
1.餐具的使用
西餐中使用的容器基本都是扁平的形状，这样别人就可以清楚地看到里面菜肴的状态，也就是说一个人的用餐风格会完全暴露出来。所以，人们追求的不仅仅是吃饭时的一个合适的姿势，更是一个时刻都在盘子里的美丽状态。所有西餐的基本吃法都是从左到右，切的时候一次只能切一口。另外，你不能为了方便把食材倒过来。移动食物容器的位置，把食物容器举起来，把手肘放在桌子上，用刀叉指着别人，嘴巴张得太大，用嘴咬住食物等。，都违反餐桌礼仪。在正式的西式场合，每吃一道菜都会换刀叉。基本上，在西方，有一个单独的用餐系统，每个人都吃自己点的东西，而不与他人分享。
2.餐巾的使用
餐巾纸可以说是餐厅和客人之间无声的交流。当你把餐巾放在膝盖上时，这意味着你准备好开始吃饭了。放餐巾时，把它对折。如果是方形餐巾纸，折叠成等腰三角形，直角对着膝盖。如果是长方形的餐巾纸，要对折，然后把折好的边摊在腿上。餐巾纸要在桌下悄悄打开折叠，以免影响他人。通常，餐巾纸需要在上菜前展开。在正式场合，餐巾应由主宾打开。当你不得不中途离开时，你可以把餐巾放在椅子上或椅背上，以示你会再次回来。当你离开餐厅时，只需轻轻折叠餐巾，放在桌子上。你不必按照它原来的折叠方法仔细折叠，因为这意味着你对今天的食物或服务不满意。
3.礼貌
别人说话或吃饭时，不要把手肘放在桌子上，更不要用手托着下巴。理由：很没礼貌，看起来很“傻”。当你嘴里有食物时，不要到处看其他菜，否则会给人留下粗鲁和贪婪的印象。理由：专心下一道菜和碗是国际礼仪标准。不要给别人夹菜。如果对方同意夹菜，就用公筷公勺，不要一次夹太多。不要在公共场合剔牙。如果你真的想剔牙，用手或餐巾盖住。刮完牙后，用餐巾把脏东西包起来，放在你的骨碟旁边。切不可乱吐或长时间叼着牙签。