麻辣条做法具体如下：
腐竹泡发，泡好后切丝；
锅内加油，大火烧热；加入腐竹丝，调入中火；
炸至金黄，腐竹丝变硬，盛起；
另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒，爆香后将姜蒜等盛出，只留油；加入干辣椒和炸好的腐竹丝；
大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒、孜然、白芝麻、辣椒粉，拌匀后加入一碗水，调到小火，成品如图即可出锅。
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麻辣条做法具体如下：
腐竹泡发，泡好后切丝；
锅内加油，大火烧热；加入腐竹丝，调入中火；
炸至金黄，腐竹丝变硬，盛起；
另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒，爆香后将姜蒜等盛出，只留油；加入干辣椒和炸好的腐竹丝；
大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒、孜然、白芝麻、辣椒粉，拌匀后加入一碗水，调到小火，成品如图即可出锅。