【中药介绍——芝麻】
药师.大陆中医师 陈俊哲
http://wbook.webhostme.com/ ※释名
芝麻的中药名称为胡麻。
汉朝探险家张骞,打通西域带回来的新品种,有别於中国本土种的大麻。
大麻又称火麻,台语称为黄麻,其茎皮可以作绳子,其种子称为火麻仁,其去皮 的茎,以前还是卫生用品呢。
芝麻因油脂含量达到60%,可以榨脂食用,所以本来称为胡麻,又称为脂麻, 最后转变为芝麻。
我询问本地栽种芝麻的农妇,她们说有黑芝麻和花芝麻两种,黑芝麻直接食用, 花芝麻脱壳才成为白芝麻,在脱壳后会用漂白水洗的更白,难怪我家附近的芝麻 漂洗工厂,有时会有怪味道出现。
※药用
本品为胡麻科植物胡麻的成熟种子。
※性味与归经
甘,平。入肺、脾、肝、肾经。
※功效
润燥滑肠,滋养肝肾。
※临床应用
1:用於津枯血燥、大便秘结。
本品有润肠通便的功效,治津枯便秘,可以单独应用,也可与胡桃肉、蜂蜜等配 合应用。
2:用於病后体虚、眩晕乏力等症。 本品甘平,有滋养肝肾的作用,对病后体虚、眩晕等症,可与女贞子、桑椹子等 同用。
※药理作用
1:血糖作用
大鼠口服芝麻抽出物,可以降低血糖,并增加肝脏及肌肉中醣原含量,但大量餵 食则反之。
2:致泄作用
3:因含有维他命E,所以常用於抗氧化或是抗衰老。
※禁忌
脾虚便溏者勿服。
※毒副作用
致泄作用须小心。例如榨油后的饼对家畜有毒,可以发生绞痛、呼吸困难、胀气 、咳嗽。
※处方用名
黑脂麻、黑芝麻、胡麻仁(打碎用)
※一般用量与用法
三钱至一两,打碎,煎服;或炒熟研细,用白开水或蜂蜜调服;也可用炒熟研细 ,制成丸药吞服。
※方剂举例
桑麻丸《医方集解》:桑叶,黑芝麻。 治阴虚血燥,头晕目昏,视物昏糊,大便乾结。
参考资料:http://www.drugnet.com.hk/health/e190-2.htm