红烧牛腩面怎么做才好吃?

如题所述

红烧牛腩面
食材:

牛腩,手擀面,小油菜,青蒜,豆瓣酱,水,葱姜,辣椒,八角,香叶,油,生抽,盐。

步骤:

牛腩洗净切大块,用水煸一下。

锅中热油,葱姜,辣椒爆香,放入豆瓣酱小火煸炒,放入牛腩继续翻炒均匀。

加入足够的水,放入八角,香叶,大火炖10分钟转小火50分钟,汤汁变浓稠放入生抽,盐调味,5分钟出锅。

煮面时在把小油菜一起烫一下,即可。

美味就出锅了。
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第1个回答  2021-10-02

材料


牛腩300公克,红烧汤头,白面条250公克,小白菜2支,葱花1小匙,酸菜1小匙


做法


1.将牛腩切块状,先用滚水汆烫后洗净备用。


2.将红烧汤头和牛腩块一起放入快锅中,炖煮约40分钟即可。


3.另将面条烫熟装碗,加入作法2的炖好的汤与料,再加入汆烫过的小白菜、葱花与酸菜即可。

第2个回答  2021-10-02
红烧牛腩面怎么做才好吃?红烧牛腩面。首先你要把牛奶洗干净,煮熟切成片儿,用牛肉汤下面放点牛肉进去,这样就非常好吃。
第3个回答  2021-10-02
牛腩面怎么做才好吃?这就按自己的口味,怎么做都觉得是非常好吃的?做美食,吃自己的兴趣啊!