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香菇冬瓜排骨汤怎么做好吃,香菇冬瓜排骨汤
如题所述
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推荐答案 2017-12-28
材料:
排骨500g斩段,冬瓜800g切块,发好的香菇四朵,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,盐、鸡精、水适量。
做法:
1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。
2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。
3、再投入冬瓜、香菇继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东
4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可
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1.材料:
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、
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(已焯水)、新鲜
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(已清洗)。2.将冬瓜清洗一下,去皮。3.放在案板上切开,待用。4.将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。5.将焯好的排骨放入高压锅里。6.随后,加入一些清水,加适量的料酒。7.盖上盖烧煮10后分钟后关火。8.焖至没气后开盖。9.接着,合入切...
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