速溶咖啡的危害你知道吗？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-10-11
“速溶咖啡”不能算咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工业化的合成品，在一些特定环境下如长途旅行时在火车上和飞机上是不错的咖啡代用品，而不再是原本意义上的咖啡，因为传统咖啡在享用中，从咖啡豆的研磨、煮制、过滤，以及到器具的选用和不同的调配技艺，都是非常讲究的。
速溶咖啡在合成过程中咖啡原有的营养和保健成份受到破坏而消失，饮用时，虽然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中丰富的营养成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛围，另外速溶咖啡中所含有的防腐剂、色素、甜味剂等添加剂在人体内无法消化吸收并不断沉积。
速溶咖啡对人体中枢神经系统造成危害同时使人体细胞加速衰老，因此天然的健康的才是最重要的。其实所有工业化生产出来的东西都是加了添加剂的，防腐的比如苯甲酸钠和山梨酸钾，还有食品色素和甜味素什么的。
但是只要符合国家指标的就没有太大的危害，如果特别强调健康食品的话，你最好花时间自己煮咖啡，因为所有的速溶咖啡或是咖啡饮料都是用最差的咖啡豆做的。其实咖啡本身就有一些有害身体健康的物质，如果想完全避免的话，就只能不喝了。
第2个回答 2020-10-01
听说咖啡中都含有一类叫丙烯酰胺的致癌物，这是真的吗？
确实含有这种物质，但是并不是说有这种物质就会致癌。
其实这个丙烯酰胺并不稀奇，它是美拉德反应（高温下食物变得焦黄并散发出独特的香气的过程）的副产品，不仅仅是咖啡，炸的土豆、油条、烘烤的面包甚至家庭炒菜中都有它存在，可以说需要经过高温烹调，高温处理的食物，或多或少都会产生丙烯酰胺。
那咖啡还可以喝吗？
当然可以。根据一项权威研究提供的数据，丙烯酰胺的致癌剂量为每千克体重2.6～16微克，而一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量为0.45微克。
要想A入致癌剂量的丙烯酰胺，一个70千克的人需要每天喝约404杯咖啡，50千克的人也需要每天喝300杯以上的咖啡。即使是每天喝4杯咖啡的“重度咖啡党”，也完全无须担心致癌的风险。所以，大可以安心享用美味的咖啡。
确实含有这种物质，但是并不是说有这种物质就会致癌。
其实这个丙烯酰胺并不稀奇，它是美拉德反应（高温下食物变得焦黄并散发出独特的香气的过程）的副产品，不仅仅是咖啡，炸的土豆、油条、烘烤的面包甚至家庭炒菜中都有它存在，可以说需要经过高温烹调，高温处理的食物，或多或少都会产生丙烯酰胺。
那咖啡还可以喝吗？
当然可以。根据一项权威研究提供的数据，丙烯酰胺的致癌剂量为每千克体重2.6～16微克，而一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯酰胺含量为0.45微克。
要想A入致癌剂量的丙烯酰胺，一个70千克的人需要每天喝约404杯咖啡，50千克的人也需要每天喝300杯以上的咖啡。即使是每天喝4杯咖啡的“重度咖啡党”，也完全无须担心致癌的风险。所以，大可以安心享用美味的咖啡。
第3个回答 2019-10-07
经常喝速溶咖啡会让身体的抵抗力降低，对女性也不好
第4个回答 2019-10-07
吃完咖啡以后都有咖啡因，喝多了会上瘾，而且对身体也不太好。