鼻炎是一种较为常见的疾病，特别是随着季节气候的变化，会反复发作。
首先：这个时候可以倒一杯滚烫的开水，放在鼻子下面，用力吸取水蒸气，令鼻腔内部可以变得湿润一些。
不过要注意保持一定的距离，不能贴得太近，以免被水蒸气灼伤。
其次：每天早晨起床之后，在洗脸时建议使用冷水，并且着重加强对鼻子的按摩，促进血液循环。
然后：每天泡一杯淡盐水，放凉后用于清洗鼻腔。
还有：在饮食上要注意少吃辛辣刺激、油炸食物，对鸡蛋、海产品过敏的也要忌食。
最后：有的朋友有抠鼻子的习惯，不仅很不文雅，而且这样的动作很容易就会损伤鼻粘膜和鼻毛。
鼻粘膜一旦受伤，就很容易出血；
而鼻毛本身就有阻挡滤过外界微生物的作用，如果脱落，这种防护作用就大打折扣，就会引起炎症感染。
最好是用点改善鼻炎的鼻诺棠，每天坚持俩次，很快鼻炎就会好了。
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1. 把浸泡好的米倒入电饭锅，加入姜蒜水，再加2杯水（多少杯的米， 就加同等杯量的水， 这里共3杯水）， 盐及糖搅拌均匀， 最后下香兰叶。
2. 把鸡肉块平铺排在米上（鸡肉块千万别重叠， 怕不能熟透）， 加锅盖， 压下开关。
3. 电饭锅的开关电挚跳起后， 让饭及鸡肉块继续焖10～15分钟后， 把鸡肉块取出， 把饭搅拌均匀， 即可盛盘享用。
4. 如没有马上享用， 把取出的鸡肉块放入一大盆的冰水中浸泡20分钟降温， 这样鸡肉块才不会变老硬 ， 鸡皮也会变得爽脆。然后把鸡肉块切小块，垫些黄瓜片，淋上一些香油酱汁，鸡肉上再摆些芫茜，青葱，红椒片摆盘， 就是完美的一餐了。
5. 辣椒酱： 辣椒， 蒜头， 姜， 盐及糖，柠檬汁/酸柑汁， 加一些水用搅拌机打成辣椒酱。如嫌用搅拌机麻烦， 就把辛香料全剁成细末，或磨成泥，再加调味料搅拌均匀即可。
6. 蔬菜汤： 鸡骨/猪骨少许 + 半小匙的胡椒粒（压碎）+ 2 大碗水煮开后，加入切小块的蔬菜： 高丽菜或长白菜4～5片， 红萝卜-1支，红番茄-2颗， 用小火焖煮半小时， 加些盐调味。
7. 香油酱汁： 取一杯还没下蔬菜的鸡骨/猪骨汤，加1茶匙糖，3大匙酱油， 1大匙蚝油， 1大匙麻油， 1大匙蒜头油（随意），1/4茶匙五香粉（随意），搅拌均匀即可。 如果喜欢浓稠的酱汁， 就把酱汁烧开后，用1/2汤匙的玉米粉加一大匙的水勾芡， 勾芡后才下麻油及蒜头油（随意）。
备注： 传统的煮法是先把鸡肉蒸熟或煮熟后浸泡冰水至鸡肉凉透， 再把米用鸡油加些黄油炒过才下锅，加鸡汤及辛香料来煮饭，煮法复杂又油腻。为了争取时间及为健康着想， 把做法简单化， 一家人还是一样吃的很开心。