我一小餐馆老板,请的厨师说走就走,我们没有签合同,我该怎么办?

如题所述

首先要明白,厨师是不可能跟你干一辈子的,特别是小餐馆,厨师没有什么上升空间,找到了更好的下家,肯定会走。所以第一个方法是对厨师的待遇要过得去,待遇好,人家自然能留下。第二种方法是不包厨,厨房里的人从打荷到厨师长都能自己请,就不会让厨师长控制团队,到时候厨师长一走,整个厨房都空了。骑驴找马,随走随招人。第三种办法还是笼络人才吧,餐馆如果能找到一个有人有技术的厨师长就千万要留住,甚至可以让他参股,这种人是真正的宝贝,把厨房统合成一个团队,让老板后顾无忧。
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第1个回答  2015-10-10
马上再招聘,你这合同不管用。关键要压他一部分钱
第2个回答  2015-10-10
打他