土豆是家家户户必备的食材之一，其营养丰富，做法多样，既可烹制成盐焗土豆、炸土豆条等中式美食，也可以用来做蛋糕、派等西式糕点。以下为大家介绍土豆好吃的12种做法。
1. 土豆泥
将土豆煮软后压成泥，搭配奶油、牛奶、盐和胡椒粉，口感细腻，美味可口，可搭配各种炖菜、肉类食品。
2. 炸土豆球
将土豆泥加入面粉、鸡蛋等配料后揉成小球，再下油锅炸至金黄色即可，口感独特，外酥里软，美味可口。
3. 盐焗土豆
把表皮带着相对较干的土豆切成大块，用料酒、盐、鸡精等调料腌制后放入烤箱烘烤，口感酥香可口，别有一番风味。
4. 烤土豆片
用切片器将土豆切成薄片，用盐、胡椒粉、橄榄油等调料拌匀，放入烤箱烘烤至金黄色即可，口感酥脆，香气四溢。
5. 土豆炖牛腩
在炖牛腩中加入土豆、芹菜等食材，利用土豆的吸水性和在烹饪过程中释放的淀粉质来增加汤的浓稠度，提升口感。
6. 土豆焖鸡
将鸡块和土豆一同炖制，加入姜、葱、料酒等调料烹制，口感香醇且富有层次感，十分美味。
7. 土豆烧牛肉
将土豆和牛肉一起烧制，会让土豆散发出特有的香气，口感滑嫩、汁浓味美，是家常菜中的佳品。
8. 土豆烤肉饼
将土豆切成泥状，加入牛肉末、盐、胡椒粉、洋葱等调料揉匀成饼，烤至金黄色，口感够嫩，味道十分鲜美。
9. 土豆蛋糕
将土豆加入面粉、鸡蛋、奶油等配料打成蛋糕糊，烘制至金黄酥脆，口感柔软细腻，适合作为甜点或下午茶。
10. 土豆海鲜汤
将土豆切成小块和海鲜一起炖制，用鲜美的海鲜汁水与土豆的香气相结合，口感清鲜爽口。
11. 土豆煎饺
将土豆和猪肉馅、大葱等调料拌匀后包成饺子，在平底锅中煎熟即可，口感爽滑可口。
12. 土豆泡沫奶茶
将土豆泥加入红茶和牛奶，加糖搅拌后，再用泡沫机将其打成奶茶泡沫，口感柔和细腻，有一定的咖啡因含量。
以上就是12种土豆好吃的做法，不同的做法让土豆呈现出不同风味，无论是做主食还是做甜点，都可以尝试一下不同的方法来做出美味的土豆佳肴。