小时候我不喜欢吃韭菜的，因为我感觉它很辣，有一次吃了邻居家叔叔做的韭菜炒鸡蛋，才发现韭菜这么好吃，从此就爱上了韭菜，依我吃韭菜这么多年的经验来看，最营养最好吃的做法是韭菜炒瘦肉。因为韭菜里的硫化物除了抑菌之外，还可以促进肉类里B族维生素的吸收。如果单做韭菜，缺乏B族维生素；如果单炖肉，B族维生素进入人体，缺乏硫化物帮忙吸收，两者结合，营养增加，口感也特别好呢。
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第1个回答 2018-10-21
韭菜鸡蛋肉虾皮馅饼是我姑娘的最爱，中午给姑娘包点韭菜鸡蛋肉的大馅饼，加了点虾米皮，皮薄馅大，鲜香的馅饼味道是真的好。
第2个回答 2018-10-21
当然是炒鸡蛋啊，韭菜切一寸长，先炒鸡蛋，不用加水也可以，嫩不嫩取决于火候，这个必须是经验来的，拿嘴告诉了也没用，油的多少跟温度还有手法都很关键。韭菜先炒梗，再炒韭菜叶，然后关火，加盐，味素，重新开火，然后把鸡蛋放进去翻匀，出锅，这个菜从炒韭菜开始算整个过程在1分钟内，2-3分钟就成韭菜炖鸡蛋了。
第3个回答 2018-10-21
蛋干韭菜炒薄脆，食材:鸡蛋干，韭菜，薄脆，洋葱(紫皮，脱水)。 韭菜炒鸡蛋是不是吃腻了，来一道蛋干韭菜炒薄脆吧。揉韧的蛋干，嘎嘣脆的薄脆配上韭菜超好吃 。
第4个回答 2018-10-21
有段时间迷恋上了大包子，自己在家没事干就弄些馅子包包子，结果发现韭菜跟猪肉馅的的包子最受欢迎了，所以我觉得就是韭菜跟猪肉搭配是最好的吧。