第1个回答 2012-07-27
都很好。
主要看你喜欢哪一个，个人的想法很重要的，只要自己想和喜欢，就算再难的料理也会做得好吃的。厨师要把自己的心投入到料理中。
西餐和日本料理都很讲究，做不做得好要凭厨师对料理的热爱。知道自己能投入进去，料理也会变的更好吃，相反，如果一直做不喜欢的料理，那么味道也不会好到哪里去本回答被网友采纳
第2个回答 2018-08-03
建议学西厨。西餐起步稍高，但菜肴种类多以鲜冷生为主，制作起来没有繁琐的步骤。我公司有2年的西厨课程，毕业后有香港西厨学院颁发的毕业证书，毕业后可以获得推荐到学院合作的酒店工作，或者申请与合作的英国大学继续深造。地址: 广东珠海市斗门区环湖北路8号乙栋，电话: 18420159692
第3个回答 2012-07-27
前提是你在什么样的城市上班，西餐厨师比日本料理厨师辛苦，但薪水相对而言会高点，但做到老大了都差不多，建议日本料理，毕竟现在中国这类型的人才更少一些
第4个回答 2012-07-27
日本料理不错哦，毕竟跟东方人接近，西餐毕竟不是大户