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53度白酒,开瓶后还能放多久不变味
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推荐答案 2015-05-09
即使开瓶,喝酒之后,把瓶盖密封住,瓶内白酒大于一半以上的体积,还是可以存放1-2年,没问题。
若是剩下的白酒少了,比如1斤酒瓶剩下2两左右,密封好,一周肯定没问题,这主要是瓶内空气太多,氧化速度加快,会导致白酒味道变淡。
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回答很专业,谢谢
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其他回答
第1个回答 2015-11-11
只要密封就能保存,别敞口就行,保存期一至两年。
白酒易挥发、渗漏,气温升高还会外溢。因此,散装白酒在零售、使用时必须注意以下几点:
⑴盖严 在付货暂停时,要将酒容器的盖盖好,封严,以防挥发,减少酒的风耗。
⑵勿太满 容器不要装得太满,以免气温升高造成酒的外溢。还要经常检查酒的容器,发现渗漏,要及时采取措施处理。
⑶减少损耗 售取酒时不要距离容器太远,并要用酒盘接酒。售取酒的工具用完后要及时放回缸内,以保持工具的潮湿,减少酒的皮沾。随着科学技术的不断发展,机械化、自动化的贮售酒工具将日趋增多,要很好地学习和掌握其使用方法。
⑷适当搅拌 白酒是酒精和水的混合液,两者是无限溶解的。但由于比重不同,酒在贮存过程中,上层的酒度偏高,下层的酒度偏低;如果久存,封盖又不严密,上层的酒口味又会偏淡。为了保证酒度和口味的一致,故在零取前要用一木耙,适当搅拌,上下勾匀。
第2个回答 2023-08-20
53度白酒开瓶后,建议在**7天内**饮用完毕,因为开瓶后的白酒与空气接触,会使白酒中的乙醇逐渐挥发,酒液中的乙醇浓度降低,导致酒体口感变差,出现变味的情况。
此外,如果未喝完的白酒没有密封好,不仅乙醇会挥发,而且瓶中的酒液可能会与空气中的微生物发生反应,导致酒液变质,出现酸味。因此,建议在开瓶后尽量将酒喝完,不要长时间存放。如果实在喝不完,可以在保存时使用保鲜膜或生料带将瓶口封住,以防止空气进入。
第3个回答 2015-05-09
放个一两天没什么事的
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