牛排SB标准和GB标准哪个好

Question

如题所述

Answer 1

GB标准好。
牛排SB标准是指速冻调制食品，而牛排GB标准是指食品安全国家标准鲜畜、禽产品。
吃牛排也需要挑品质，什么样的牛排最高级呢？就像吃鱼一样，只要鲜度佳，就绝对好吃，牛排亦然；愈来愈多餐厅饭店采用冷藏牛肉，也就是从工厂出品，运送进货到切割烹调前，全程都以0至2度的低温监控，以保持牛肉的鲜嫩风味；因为牛肉是红肉中最敏感娇贵的肉品，一路小心呵护再煎烤出来的牛排，就是比冷冻牛肉来得鲜活，腴嫩，多汁而甘美，只要吃过便可辨出中差别，虽然成本要贵上数倍。

Answer 2

总体来说，无法简单地判断牛排SB标准和GB标准哪个更好，因为它们涉及不同的标准和方面。GB标准是指推荐性国家标准，而SB标准指推荐性商务行业标准。
* GB标准任何单位都有权决定是否采用，违反这类标准不承担经济或法律方面的责任。但是，一经接受并采用，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据，具有法律上的约束性。
* SB标准在全国某个行业范围内统一的标准。行业标准由国务院有关行政主管部门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。当同一内容的国家标准公布后，则该内容的行业标准即行废止。
综上所述，判断哪个标准更好需要考虑具体的情况和需求。如果涉及到食品安全国家标准鲜畜、禽产品，则GB标准可能更适合。而如果是在某个行业范围内统一的标准，SB标准可能更合适。