茶艺中的各种手法展现着独特的魅力。首先,选取器物时,有捧取法,如同双手捧月,先双手置于肩宽,掌心相对,轻轻捧起物品后放回原位,用于茶样罐等。端取法则是手心向上,平稳移动,如赏茶盘的拿取。
提壶方式各异:大型壶由右手食指、中指勾住壶把,中型壶同理,小型壶拇指与中指勾,飞天壶拇指按住盖钮,提梁壶则右手四指握提梁。无把壶的拿握则需紧握壶口两侧。
握杯手法讲究:大茶杯无柄时,右手握基部,女士则以指尖托底。有柄杯则食指、中指勾柄,女士托底。闻香杯和品茗杯则分别有不同的握持和托底方式,女士的手势更为优雅。
翻杯手法则涉及反手操作,如无柄杯或有柄杯的翻转,保证茶杯平稳。温具则需掌握温壶、注汤、荡壶、倒水的技巧,如温壶时,左手按壶钮,右手低斟高冲。
温杯、温盖碗和冲泡时,动作更为细致,如温杯时的逆时针旋转,冲泡时的身姿要求,都体现出茶艺的细致入微和仪式感。
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