春季 春季易省酸增甘，以养脾气。应选辛、甘食物，忌酸涩。关心病人每天摄取的食物品种和数量应包括：谷类250~300克，新鲜蔬菜400~500克，肉、禽50~100克，以鸡鸭瘦肉等脂肪较低的肉类为主，鱼类每周可安排3~4次，每次150克左右，豆类50~70克/次，每周5次以上。食谱可有凉拌菜（凉拌银耳，拌豌豆苗，芝麻笋片，炝蕨菜），素菜（腐竹烧油菜，蒜蓉空心菜，海蜇银牙） 荤菜（肉丝木耳，菠菜梗烧蘑菇，肉丝炒豆芽）汤类（虾仁豆苗汤，肉丝黄豆汤，鸡肉火腿白菜汤，素菠菜汤）
夏季 夏季以清淡，苦寒，富有营养，用于消化为主。选择利水湿，健脾胃的食物，苦味酸味食物都可选择，但少生冷。注视250~300克，新鲜蔬菜水果500克以上，蛋白质75克以上，胆固醇控制在300mg以下。食谱可有凉拌菜（炝油菜，算你豌豆，虾皮拌西葫芦，莴笋拌粉皮）素菜（糖醋双耳，韭菜炒豆芽，豆干韭菜）荤菜（肉丁炒豆芽，滑肉莴笋，芹菜炒肉丝，双韭鲜鱿鱼,肉丝苦瓜）汤（烩豌豆西红柿，绿豆南瓜汤，银花豆芽汤海带豆腐汤）
秋季 秋季多补水，以润燥益气为中心，健脾补肝清肺，清润甘酸为主，寒凉调味适宜。谷类290克，蛋白质70克，脂肪45克。 食谱 凉菜（海米拌油菜，糖醋三丝，芹菜花生米，蒜泥茄子）素菜 （葱油烧土豆，香菜炒土豆丁，番茄虾仁，茄汁菜花）荤菜（牛肉炒芹菜，洋葱炒肉，鲜蘑肉片） 汤（肉丝香菜黄豆汤，萝卜丝鲫鱼汤，三丝紫菜汤）
冬季 冬季食物热量可适当高些，但是冠心病对羊肉，牛肉，吓人，桂圆和红枣等产热高和温热性的食物要有所控制。谷类288克，蛋白质70克，脂肪45克。 食谱 凉拌菜（杳采二丝，海菜腔豆芽）素菜（茼蒿豆腐，炒双笋） 荤菜（爆油菜既定，香菜爆里脊，葱爆羊肉，姜丝肉）汤（香菜萝卜汤，排骨炖白菜，酸辣姜汤）
冠心病者主食：玉米，掩埋，荞麦，大豆，甘薯，绿豆，花生。
肉类：鸡肉，泥鳅，鲫鱼，鲤鱼，带鱼，甲鱼，兔肉，海参。
蔬果：白菜，胡萝卜，茄子，洋葱，苹果，香江，柑橘，葡萄，西瓜。
药用食材：大蒜，仙人掌，马齿笕，槐花，山药，葛根，昆布。
此外还有一些药膳，如银杏叶瘦肉面，桑葚芝麻糊，哎呀炒鸡蛋，香附煨鸡肉等等等，如有需要，可追加提问。喜欢的话，请采纳，谢谢
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