八寸抹茶戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

抹茶粉    10克    

蛋黄    5个    

蛋白    5个    

低筋面粉    100克    

牛奶    90克    

玉米油    60克    

细砂糖（蛋白打发）    60克    

细砂糖    30克    

柠檬汁    2-3滴    

8寸抹茶戚风蛋糕的做法  

按量备好材料




蛋黄+牛奶搅拌 再+油搅拌均匀




筛入低筋面粉 （分两次放）搅拌均匀



筛入抹茶粉



搅拌均匀直至顺滑无颗粒



蛋白加糖打发（糖分三次放）顺便开烤箱200度预热



蛋白打到可以起小尖角



蛋白分三次混入抹茶浆 切拌



倒入蛋糕模 （我另外加了蔓越梅） 上下150度 50分钟 （根据自家烤箱自行调控)



完成