羊肉可以和鸡一起煲吗?

如题所述

羊肉可以和鸡一起煲,具体做法如下:

【鸡肉炖羊肉做法】

用料:

羊肉 500克、鸡肉 150克、白萝卜 700克。

辅料:

葱 适量、姜 适量、老抽酱油 适量、生抽酱油 适量、八角 适量、,食用盐 适量、清水 适量、五香粉 适量、花生油 适量。

步骤

    羊肉切成小块后用清水洗净备用;

    鸡肉切成小块后用清水洗净;

    热锅下油,放入羊肉煸炒;

    加入葱姜片翻炒出香味.;

    加入适量的老抽酱油和生抽酱油;

    放入适量的清水,撒上适量的五香粉;

    大火烧开之后转小火炖煮半个小时;

    萝卜去皮洗净切块;

    加入鸡块和盐炒匀盖盖炖5分钟;

    加入萝卜块炒匀;

    继续炖煮半个小时即可起锅装盘;

    完成。

羊肉煲鸡功效 食用价值 

补肾养血、 滋阴润燥、 健脾益胃助消化、 滋肾益精 、降低血糖 、延年益寿、 增强抵抗力、 降糖降脂 、明目 、利膈宽肠 、明目 提高机体免疫力、 保护肝脏、 降三高。

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