香芋和芋头有什么区别吗？

如题所述

第1个回答 2020-02-04

是一个东西拉，有大的有小的，小的就象小土豆一样大。你买哪种都可以的。甜品店一般都会买那种大芋头，便宜
芋头又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮、炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
蒸芋头、烤芋头，芋头羹、芋头菜、芋头糕、芋头饼，小小的芋头能变...

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香芋和芋头是一样的吗答：香芋和芋头不一样，具体区别如下：1、概念不同 香芋是芋头的一个品种之一，也就是说任何香芋其实都属于芋头，只不过它的品种各不相同而已。2、颜色不一样香芋和芋头内部的颜色是不相同的，香芋是紫色的，而芋头是呈白色的。它的长度也并不长，大概也只是在20厘米左右，香芋的形状并不均匀，大大小小...

香芋和芋头有什么区别答：香芋与一般芋头的不同点是：叶柄连叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料等，球茎纤维少，淀粉含量高。一、芋头芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。

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