法律分析：没签就业协议是就等于还是应届毕业生的。如果应届毕业生毕业以后，参加工作以后，都是需要签订一份就业协议或者三方协议的。就业协议签订之后，高校学生可以到招毕办敲取鉴证章，从而到所在地教委(学生服务中心)换取报到证，报到证进学生人事档案，是干部身份的一种证明，对于日后考取国家公职人员至关重要。整个就业协议签订之后，一年内学生的身份属性都是应届毕业生，等下一年新毕业的学生需要签订就业协议时，方成为往届生。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》
第三条 订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第十条 建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第三十六条 用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。