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红烧肉怎么做最好吃不油腻
如题所述
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推荐答案 2023-11-21
红烧肉做法:选五花肉切小块,焯水后煎至两面金黄,加入姜蒜、八角桂皮香叶、冰糖翻炒,再加入料酒生抽老抽翻炒均匀,加清水小火炖煮1.5小时。这样做出来的红烧肉鲜美不油腻。
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红烧肉怎么做
才能软烂
好吃
又
不
腻
答:
把五花肉先炸一下,煮的时间长一些,这样做出的红烧肉软烂好吃且不腻
。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:五花肉 500克、冰糖 50克、干辣椒 5克、桂皮 1块、八角 3个、香片 3片、蒜瓣 3个、姜片 7克、小葱 1根、盐 2克。1、五花肉切块备用.2、锅中倒油,大火烧至七成热.3、放入五花...
怎样做红烧肉
才
不油腻
?
答:
1,五花肉切块,放清水里清洗好备用,粉皮放入凉水中浸泡5分钟 2,锅里放点油,少量的油即可
,放入五花肉,小火炒 3,看到锅里的油多少一点,这就是五花肉本身的油脂溶了出来,这样做可以减油腻 4,等油大多出来,肉发黄时,把锅里的油倒出来,放入一大勺白酒 5,放入老抽,炒上色。放入半锅热水,...
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