韩国寿司怎么做 方便快捷的寿司做法

Question

如题所述

Answer 1

韩国的寿司其实是有韩国的紫菜包饭演变而来，而紫菜包饭其实是由日本寿司演变过来的。而日本寿司，大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本，原先只是以盐腌制的咸鱼，后来改为以米饭腌鱼，制成后将鱼与米饭一起食用，这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国，但在千馀年发展之后，却成为日本文化的代表之一!
韩国寿司制作材料
2杯韩国圆米， 煮熟;
2小匙麻油，1/4 小匙盐;
寿司紫菜 4张;菠菜4根，烫熟，撕成丝;
鸡蛋 2个，打散加盐煎成蛋皮，切粗丝;
Imitation crab 100克切粗丝;
鱼饼切成粗条;
小黄瓜一根， 切一公分粗条状;
腌萝卜、腌牛蒡根各一根，切成一公分粗条状(或买袋装，现成切好的);
红萝卜一根，切成粗条烫熟或炒熟;
熟芝麻3小匙。
韩国寿司做法：
1、煮好的白饭趁热加入芝麻、麻油及盐拌匀备用。
2、紫菜铺平后，最上头保留2公分宽其余均匀铺上一层白饭，在底端依序放入所有的材料，每样菜都放上一些，然后开始卷，要卷紧一些，然后用小竹帘再卷一下，可以更紧更圆一些。
3、然后切成段，香喷喷的寿司就做成了。

营养成分
紫菜包饭所含营养素　热量(1170.70千卡)　蛋白质(71.48克)　脂肪(48.89克)　碳水化合物(125.36克)　膳食纤维(16.16克)　维生素A(1667.00微克)　胡萝卜素(7735.00微克)　硫胺素(0.77毫克)　核黄素(1.66毫克)　尼克酸(13.66毫克)　维生素C(96.00毫克)　维生素E(26.05毫克)　钙(483.50毫克)　磷(939.00毫克)　钠(3691.90毫克)　镁(259.80毫克)　铁(47.74毫克)　锌(12.02毫克)　硒(26.97微克)　铜(2.08毫克)　锰(55.38毫克)　钾(2117.40毫克)　碘(2248.50微克)　维生素B6(0.30毫克)　泛酸(0.20毫克)　叶酸(110.00微克)　胆固醇(112.50毫克)
营养功效
预防甲状腺肿大 促进生长发育 预防肿瘤 2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 提高免疫功能 降血脂　通肠导便、防治痔疮 促进生长发育、增强抗病能力 补充铁质 清洁皮肤、抗衰老、抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血、减肥强体、健脑安神、增强抵抗力、降糖降脂、明目、利膈宽肠、健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。