冲泡毛尖的开水多少度最合适？有些什么技巧？

Question

如题所述

Answer 1

绿茶由于采摘的是它的细芽头，茶叶很嫩，所以你用开水冲的话，一下就会把茶叶冲死，叶片就马上变黄了，喝起来口感差了一大截，所以得用75到80度的水温最合适！

Answer 2

80度的水冲泡信阳毛尖最合适，就是把烧开的水倒到暖瓶里，再冲泡茶基本上就是80度左右。