食品安全的内容如下：
1、讲究个人卫生，饭前便后要洗手，饭后漱口保持口腔卫生，集体用餐要使用公勺公筷。
2、吃饭要细嚼慢咽，更利于营养的消化吸收，专心吃饭，不说笑打闹。
3、不在校园周边或街头小巷无证无照流动小摊购买食品，校外就餐谨慎选择，应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或收据，不在无证餐饮单位就餐，建议选择实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位就餐。
4、不挑食，不偏食、不厌食、不暴饮暴食，一日三餐荤素搭配，科学补充身体营养。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6、不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物，失去食物原本的外观形状和气味的，一定要注意仔细分别，闻到腐败气味，千万不要舍不得扔掉，必须重视。
7、在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”，临时处理的食品可以看食物情况，尽量少吃或者不吃。
8、某些散装的食物少吃，散装是指有些集贸市场的散装豆制品、熟食、酱菜等，可能来源于地下加工厂，或者卫生情况不好的地方。
1. 食品来源：确保食品来自合法、正规的供应商或生产商，避免购买来历不明的食品。
2. 食品储存和保鲜：正确储存食品，避免食品变质或受到污染。保持食品的适宜温度，避免温度过高导致细菌滋生。
3. 食品加工和烹饪：食品加工和烹饪过程中要注意卫生，避免交叉污染。食品应彻底煮熟或加热到适当温度，确保食品安全。
4. 食品标签：购买食品时要仔细阅读食品标签，了解食品的成分、保质期等信息，避免购买过期或不符合要求的食品。
5. 食品检测和监管：学校应建立食品安全监管机制，定期对食品进行检测，确保食品符合卫生标准。对违规行为进行严肃处理。
6. 食品安全宣传教育：加强对师生的食品安全宣传教育，提高他们的食品安全意识和知识水平，帮助他们正确选择和处理食品。
7. 食品投诉和反馈机制：建立食品投诉和反馈机制，及时处理学生对食品质量和安全的投诉，保障学生的权益。
8. 食品安全管理制度：学校应建立健全的食品安全管理制度，明确责任分工和管理流程，确保食品安全工作的有效进行。