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没有冰箱的情况下生肉容易坏还是熟肉容易坏?
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第1个回答 2019-11-16
生肉,生肉细菌多,而经过高温煮熟能杀死细菌,最好煮熟后放凉,密封存放,没有了细菌侵蚀一般不会腐烂。不过夏天这么热,还是建议放冰箱里吧.
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肉是煮熟了放的时间长
还是
生的放的时间长啊
没冰箱
在天津放一夜可以吗...
答:
是煮熟的放的时候长,因为在煮肉时里面可以放一些盐好一些调料,这样可以阻止大部有害菌的侵入,一般
情况下
,煮熟的食物可以在长温下放直二十四小时才会
变质
,但是生的就不行了,很容易被有害菌侵入,就会变味了,所以相比之下,熟的比生的放的时间要长些。
生肉
和
熟肉
哪个更
容易坏
答:
1. 生肉更容易坏
。生肉中含有大量水分,而水分是细菌繁殖必不可少的元素。因此,生肉的细菌繁殖速度较快,更容易变坏。2. 熟肉经过高温杀菌,水分减少,细菌繁殖速度要比生肉慢。因此,熟肉比生肉更不容易坏。
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