第1个回答 2020-09-15
可以一起吃，一进入秋冬季，我家最常吃的就是羊肉汤，喝汤吃肉，让营养达到极致。有人会说羊肉做汤会膻吧，羊肉自带膻味，但做好了就一点也不会有哦，比如今天的羊肉汤，我加了香菇增加营养，最后又用香菜调味，羊肉里仅存的那一点点膻味就会被掩盖光光。
主料2人份
羊肉500克
香菇250克
辅料
姜1块
盐2小勺
香菜1把
料酒1汤勺
步骤1羊肉炖香菇的做法大全
带骨羊肉剁成大块，开水焯烫一下清洗干净
步骤2羊肉炖香菇的做法图解
开火，加热砂锅，放入羊肉，加入香叶，辣椒，料酒，和胡椒粉，烧开后，小火煮焖20分钟
步骤3羊肉炖香菇的家常做法
香菇，香菜洗干净
步骤4羊肉炖香菇的简单做法
把香菇撕半用开水烫一遍
步骤5羊肉炖香菇怎么吃
焯烫好的香菇过凉攥干
步骤6羊肉炖香菇怎么做
羊肉煮20分钟后放入香菇和盐，煮开后再煮焖半小时
步骤7羊肉炖香菇怎么炒
时间到，放入香菜煮开即可
成品图
烹饪技巧
不要炝锅，清水放肉，这样喝汤吃肉才不腻，香菜和羊肉是很搭配的蔬菜，可以去掉膻味，不要省略哦