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芋头和洋芋的区别
如题所述
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推荐答案 2023-10-15
属性不同和营养成分不同,根据查询九州醉餐饮网显示。
1、芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,洋芋属茄科一年生草本植物。
2、营养成分不同营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,洋芋富含丰富的淀粉、B族维生素和维生素C,除此之外,洋芋还含有少量的类胡萝卜素、花青素、叶酸、膳食纤维和抗氧化物质等。
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答:
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。1、
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