新买的铁炒锅怎样处理才不生锈?

如题所述

新铁锅不生锈的处理方法:

材料准备:清洁剂,百洁布,油,筷子,纱布,锅刷。

步骤一:往锅中滴入适量的洗涤剂(洗涤剂具有清洁去污的作用,刚买的铁锅上面会有很多的灰尘,用洗涤剂可以清洗干净)。

步骤二:然后使用百洁布将洗涤剂擦拭到铁锅上。

步骤三:使用清水将铁锅清洗干净。

步骤四:把刚买的铁锅放到煤气灶上,大火烧干(大火烧干,可以杀死锅体上的有害细菌)。

步骤五:接着往新买的铁锅中倒入食用油。

步骤六:使用筷子夹着纱布把食用油擦拭到锅体表面(用食用油开锅,能够防止铁锅在以后的使用过程中出现生锈的现象)。

步骤七:接着使用锅刷将铁锅清洁干净。

步骤八:新铁锅已经处理完成。

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第1个回答  推荐于2016-12-01
铁锅只有粘上油或者晾干时才不会生锈。
建议刚买的新锅洗净后开文火,拿一小块平整的猪皮慢慢擦拭,时间稍长;
每次刷完锅后,开火把锅烤干,或者把锅挂在通风干燥处让它自然阴干,也不会生锈。
铁锅粘上酸性食物后会稍微有点腐蚀,所以,炒完西红柿之类的酸东西后要立即刷锅并弄干。本回答被提问者采纳
第2个回答  2009-04-29
把锅烧热然后用猪皮带着油脂的那面擦
记得锅外面也要用猪皮擦啊
第3个回答  2020-12-31

新买铁锅千万别直接炒菜,教你正确的开锅方法,保证不粘锅不生锈

第4个回答  2009-04-29
猪皮擦擦