黑芝麻与白芝麻有什么不同呢？

Question

1、运用方法不同。白芝麻含油量高、色泽皎白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇，食用以白芝麻为好；黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等养分成分，补益药用则以黑芝麻为佳；
2、养分价值差异。黑芝麻的微量元素和维生素E的含量略高一点，更适合养血补肝，而白芝麻的润肠通便和滋阴润肤脚功效更好一点；
3、科学含量不同。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高，维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对防范或缓解高血压有利；芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%。
中医上有个理念：黑色主肾，白色主肺。将这个理念与对错芝麻的养分不同结合起来，不难发现：要想补肾，黑芝麻更好些；想要润肺，自然是首选白芝麻。

Answer 1

芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。

Answer 2

白芝麻和黑芝麻有什么区别？看完才知一直都瞎买了，你买对了吗

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Answer 3

黑芝麻和白芝麻到底有什么区别？看完才知道，告诉家人

Answer 4