养颜美容雪耳汤的做法?

如题所述

食材:银耳、红枣

冰糖、枸杞、清水

做法:1、银耳清水泡发,再将其根部还有不好的地方,全部去掉。

2、接下来放在水里仔细清洗,直至彻底洗净为止,然后撕成小朵。这里就是一个很重要的技巧,银耳一定要撕得越小越好,这样后面熬制的过程中,才能更容易出胶。

3、再把枸杞、红枣这些清洗干净备用。锅内放水,把银耳放进去,记住冷水下锅哦,然后开始煮。全程保持大火,熬煮10——15分钟,然后掀开锅盖,来做一个重要的步骤。

4、用一把勺子,在银耳汤中快速搅拌,大概十几秒钟的时间,银耳出胶就会非常多了。接下来我们再把红枣跟冰糖放进去,小火继续熬煮10分钟。最后快要出锅之前,把枸杞放到里面,稍微搅拌一会儿就可以出锅了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-11-28

燕窝银耳羹:

    步骤1:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。

       

    步骤2:将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。

       

    步骤3:用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。

       

第2个回答  2021-11-28
银耳美容养颜汤

一、
食材
主料银耳、莲子、红枣、冰糖。200克银耳雪梨冰糖115克
方法/步骤
做法:将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用
功效:有滋阴润肺,止咳化痰的功效。
二、
梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳饮汤。
功效:养阴清热,润肺止咳
三、
将银耳发开摘净,加 水炖烂,调放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋阴养肺,适用于肺燥干咳少痰、胸中隐痛、头昏、眼睛干涩等

四、
1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用;
2、锅中加入清水,先下莲子大火烧10分钟;
3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟;
4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。
五、
1、南瓜去皮去瓤,切块;
2、银耳,用水发好,洗净;
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
第3个回答  2021-11-28
银耳根具有养颜美容的作用,可以起到减肥瘦身的功效,具有非常好的调养身体的作用,能增强身体素质,降低患病的风险,具有抗肿瘤的作用,能改善机体的免疫功能,最好再加入莲子和红枣,红枣具有滋补气血的作用,莲子具有养心安神的功效,安利3款养颜银耳羹。
说起清热降火,润肺养颜,妮妮兔第一个想起的就是银耳雪梨汤。这道家常甜汤既不费时费力,对调养身体、皮肤保养还有很大的帮助
富含维生素D的银耳作为重要的原材料,不仅能防止钙的流失,还因为它含硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力,所以超级受欢迎。如果配以合适的其他食物,比如莲子、红枣、薏仁等等,便可以做出更多样式的银耳羹了。
1、银耳、百合、莲子、枸杞、冰糖(适量),将银耳泡发后,去掉根部,撕成小块,接着将莲子用温水泡20分钟左右,倒入清水,然后放进泡发好的银耳,然后静静的让它煲1个半小时,时间一到加入莲子,让它在沸腾的水里蹦跶蹦跶,等到软了之后,再放进洗干净的百合和枸杞,让它们继续相处15分钟左右,最后,根据个人口味加入适量的冰糖,搅拌至融化,一碗赏心悦目的银耳百合莲子羹就做好。
2、银耳、蔓越莓、桃胶、冰糖(适量),银耳泡发之后去根切块下锅,将桃胶浸泡12小时以上,洗干净之后放入锅中,慢炖1.5-2小时直至黏稠,接着加入冰糖和蔓越莓,小火熬至冰糖融化即可,一锅洋气的蔓越莓桃胶银耳羹就好啦。胃不好的一定要将薏米干炒一下,做汤汤水水一类的也要提前浸泡,不然薏米很难煮开,会影响祛湿的功效和口感。
3、红枣、薏米、莲子、银耳、冰糖(适量),将银耳、莲子、薏米提前泡发好,然后和红枣一起放入锅内加入清水,大火烧开后转成小火熬煮,直到薏米开花银耳软糯为止,最后加入冰糖搅拌至融化。
第4个回答  2021-12-06
主料: 银耳(干) 20克
辅料: 鸡骨架 500克
调料: 盐 2克 胡椒粉 1克 姜 10克 大葱 10克 料酒 5克 各适量
雪耳清汤的做法:
1.用水洗净雪耳,除去杂质及蒂头,用水泡6小时,再于热水中浸泡2小时,雪耳可以膨胀到七八倍大。
2.半土鸡之鸡骨头二副,洗净,用刀背压碎,切块,加入葱、生姜入深锅中,用小火熬煮。加入少量的酒、放微冷,再用布过滤,除去油脂,做成清汤。
3.雪耳加入清汤7杯,用小火煮约20分钟(不需煮太久,放入电锅中蒸亦可),加入盐、胡椒,即可食用。