经典街边小吃红豆沙炸糕怎么做才能让味道更鲜美？

Question

如题所述

Answer 1

平时街边卖的红豆炸糕，他的做法也是非常简单的，我们在家里面也是可以去做红豆炸糕的，首先我们准备一些糯米粉，然后再准备一些红豆，提前将红豆浸泡两三个小时，然后再放入电饭锅中。放入少量的水，然后再放入一些白砂糖，将红豆给煮熟之后拿出来呀成，你这样就可以制作成豆沙了 。

一、然后我们将糯米粉放上一些糖，揉成面团 。

首先我们做的糯米炸糕的时候，也是需要将糯米粉里面放上一些糖，因为这样炸出来的炸糕她也是不会开裂的，所以我们将糯米粉揉成面团之后搓成小圆球，然后再在中间掏上一个洞，然后再包上一些豆沙，揉成饼状 。

二、起锅烧油 。

然后我们再起锅烧油，油温在五成热的时候就可以下入 糯米饼了，将糯米饼放到里面炸至两面金黄，这中间一定要小火去慢炸，因为如果用大火的话，也是很容易将外面炸焦，里面没有熟的这种情况 。

三、这样就是简单的糯米炸糕了 。

我们这样做的糯米炸糕相对来说也是非常简单的，但是它的口感也是非常好，所以有喜欢吃的朋友在家里面也是可以试着去做的 。

糯米炸糕它的做法也是非常简单，我们每个人在家里面都是可以去做的，在家里面做的东西，它既干净又卫生，所以在家里面吃东西也是比较放心的。

如果在制作糯米炸糕的时候，想要糯米炸糕看起来更有颜值的话，我们也可以在外面一层裹上面包糠，这样炸出来的糯米炸糕也是又好看又好吃，所以这也是看个人的喜好，每个人对美食的要求也都是不一样的，只要自己喜欢就可以去做，非常的简单方面 

Answer 2

平时街边卖的红豆炸糕，他的做法也是非常简单的，我们在家里面也是可以去做红豆炸糕的，首先我们准备一些糯米粉，然后再准备一些红豆，提前将红豆浸泡两三个小时，然后再放入电饭锅中。放入少量的水，然后再放入一些白砂糖，将红豆给煮熟之后拿出来混合，这样就可以制作成豆沙了

Answer 3

要把握好炸的时间，也要注意好油温，最好选择小麦粉，提前将红豆沙准备好，在红豆沙中加一些白糖是比较好的。

Answer 4

准备好糕点，然后放入油锅里炸，炸好之后蘸上红豆沙，这样就可以更好吃。