死面玉米面贴饼子做法

Question

如题所述

Answer 1

死面玉米面贴饼子做法步骤如下：

1、将适量的玉米面粉倒入不锈钢盆中，边搅拌玉米面边浇开水，拌到无千粉即可。

2、小火烧热锅，抓一把面，双手合在一起团一下，将面团轻轻拍扁。

3、将揉好的玉米面团拍饼贴在锅边。

4、饼子四边变色的时候，放适量的清水盖上锅盖。

5、反复放二次水，饼子全部变色就做好了。