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二氢槲皮素在空气中稳定吗
如题所述
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推荐答案 2023-06-17
不稳定。二氢槲皮素在空气中不稳定,容易被氧化。二氢槲皮素是一种黄酮类化合物,具有多种生物活性,如抗氧化、抗炎、抗癌等作用。
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二氢槲皮素
常温水溶度
答:
12毫克每升。根据查询百度百科信息显示,紫杉叶素学名为
二氢槲皮素
,存在于许多植物中,如橄榄油、葡萄等,易溶于乙醇、乙酸、沸水,几乎不溶于苯,在常温下的水溶度为12毫克每升。
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受热易分解吗
答:
不容易分解,二氢礁皮素受热是不容易分解的
二氢槲皮素
不溶于苯,乙醚等非极性溶剂,易溶于乙醇,乙酸等极性溶剂。特别值得注意的是,二氢槲皮素有较好的水溶性,极易溶于热水,在冷水中也比大多数黄酮类物质更易溶解,这也或许是它能发挥其生理活性的重要原因。
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