第1个回答 2020-10-24
一、种蛋保存的温度。
关于种蛋的保存首先考虑的是温度问题，温度太高容易坏，也容易造成鹅胚胎的自然发育，一般情况下，这个温度的上限临界值大致是26度。
那么下限温度呢？
当温度持续零度时，鹅蛋会有冻裂的现象，低于零度时鹅蛋肯定是不能再用于孵化啦，所以用于繁殖用的鹅蛋的温度临界值应该是在0度~26度之间。
那么最佳的保存温度是多少呢？
从多年的观察分析，鹅在自然繁育的情况下，抱窝最多的时候集中在清明前后，这个时候的温度大概在15度左右，由鹅的这种自然抱窝孵化的习性，结合这么多年相关专家的研究，得出种鹅蛋最佳的存放温度应该在15度左右。
二、种蛋保存的湿度。
那么种蛋保存的湿度重不重要呢？湿度应该是多少呢？
毫无疑问种蛋保存的湿度与温度同样重要，湿度过高会造成鹅蛋的霉变，湿度过低，会造成鹅蛋水分的快速蒸发，使种蛋失重过快，非常不利于保存和孵化，理想的保存鹅蛋的湿度应该控制在75%~80%。
三、种蛋翻蛋技术。
在鹅蛋的孵化中，翻蛋是一项非常重要的工作，那么为什么要翻蛋呢？因为鹅蛋的蛋黄轻，总是浮在蛋白的偏上方，如果不翻蛋的话，很容易造成胚胎与蛋壳的粘连，这是一种很简单的物理现象。所以，在一般情况下，保存1周以上两周以内的鹅蛋必须每天要进行1~2次的翻蛋处理，而且翻蛋的角度最好在90度以上。
那么多的鹅蛋该如何翻蛋呢？告诉大家一个非常简单实用的翻蛋方法，装鹅蛋的塑料周转筐不要装得太满，筐的底边一侧呈45度角斜靠在墙上，第二天再将筐的底边另一侧呈45度角斜靠在墙上即可。
四、存放种蛋的房间要利于通气。
存放种蛋的房间要整洁干净，无杂物，特别是禁止存放有异味的化学物品，如化肥、农药等有刺激性气味的东西，而且要便于与外界交换新鲜的空气。
五、种鹅蛋可以保存多长时间。
在翻蛋技术一点中和大家交代过，保有1周以上两周以内的鹅蛋每天要进行1~2次的翻蛋，在这一点中已经告诉大家，种鹅蛋的保存上限为2周时间，存放时间越短越利于孵化。种蛋的孵化率随着保存的时间呈反比例，存放时间越长孵化率越低。
为什么会出现这种情况呢，主要有以下两种原因：一是存放时间越长水分蒸发的越多，造成胚胎的衰弱，从而降低孵化率；二是鹅蛋中的蛋白可以起到杀菌作用，存放时间越长，这种作用会越来越弱，最后导致鹅蛋的腐败。
第2个回答 2020-10-24
而旦的烹煮可以给我们带来非常多营养美味的食物，但是要注意煮好的鹅蛋不能够留着太长的时间，如果没有吃完的话，要放到冰箱里面去保存，尽量不要吃过夜的鹅蛋。
1、煮熟的鹅蛋可以过夜，建议放冰箱里保存。
2、鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
3.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
4.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
5.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
6.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
7.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
第3个回答 2020-10-24
而旦的烹煮可以给我们带来非常多营养美味的食物，但是要注意煮好的鹅蛋不能够留着太长的时间，如果没有吃完的话，要放到冰箱里面去保存，尽量不要吃过夜的鹅蛋。
1、煮熟的鹅蛋可以过夜，建议放冰箱里保存。
2、鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
3.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
4.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
5.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
6.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
7.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
第4个回答 2020-10-24
1、煮熟的鹅蛋可以过夜，建议放冰箱里保存。
2、鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
3.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
4.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；
5.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；
6.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；
7.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。