农民朋友都知道，不管是哪种草，如果麦田里的田地太多，都会影响小麦的正常发育:与小麦争夺水分、阳光、肥料等。，苦草的生存能力极强。苦麻是老一辈最美味的野菜之一。当时有很多，现在很少见到了。我们很少在麦田和这里的田野里看到它们，只是偶尔在河边，但并不多。可能是农药的原因。抱茎小苦荬的营养价值和药用价值较高，不仅富含钙、铁、锌、蛋白质等元素，还具有清热解毒、凉血化瘀、止痛、防治肿瘤(癌症)、贫血等功效。对慢性支气管炎、口腔炎、盆腔炎等炎症有很好的治疗效果。我记得我妈说过，人身上长了疖子，把苦菜里的白水挤出来敷在身上就可以去掉。
如果田野或田野里有抱茎小苦荬，建议摘下来在家吃或在阳光下泡茶。来源有很多，上一季的残余种子。自留种子兴奋剂。本地传输。施用含有未成熟种子的农家肥等原因。抱茎小苦荬是一种阔叶杂草，个人推荐的除草剂有:二甲基四氯化钠、氟草烟和唑草酮。晴天下午使用效果更好。下午麦田露霜几乎蒸发，下午温度最高，可以充分发挥功效。苦菜中含有大量的蒲公英甾醇和胆碱，对一些病菌(金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌)有很强的杀灭作用，所以对感冒、发烧、气管疾病都有很好的疗效！
苦菜具有很高的营养价值，含有多种营养成分，营养成分含量很高，如蛋白质2.8g，钙66mg，维生素C 19mg等。，此外，它还含有17种氨基酸，是一种很好的保健食品。抱茎小苦荬又名抱茎小苦荬，有鹅肉菜、生菜等。属于一年生或多年生多叶草本植物。茎叶多汁，口感好，消化率高。生长快，播种后50天可割，南方一年可收割6~8次，鲜草产量可达5~8吨/亩，丰产地可达10吨；北方农作物每年割3~5次，鲜草产量3~5吨/亩。种植后，农民可以用它养猪、养鱼、养鸡。抱茎小苦荬有宽大的叶子，很多叶子，嫩多汁，营养丰富。用抱茎小苦荬喂小猪可以防止腹泻，养大猪，防止便秘，还可以快速育肥。饲喂母猪能增加仔猪的泌乳量和体重。
用木泡苦荬菜饲养鸡、鸭、鹅等鸡，可以起到很好的净化家禽肠道的作用，减少肠道疾病的发生，对白色腹泻的防治有很好的效果。还能补充微量元素，提高鸡的免疫力。同时木泡苦荬菜也可以用于农村养鱼。在所有池塘中种植苦荬菜，割鲜草喂鱼是非常重要的，不仅可以降低养鱼成本，而且可以提高鱼的质量。抱茎小苦荬含有多种营养素，具有清热、解毒、凉血的功效。可用于治疗痢疾、黄疸、血淋、痔疮皮疹、肿胀等。脾胃虚寒者忌食。近年来，随着苦味蔬菜的营养价值被大家认可，许多农民开始将其作为特色野菜种植，并作为特色保健蔬菜供应给餐馆。苦菜可以有多种吃法，比如凉菜炒，包子捏饺子。最常见的吃法是凉拌沙拉。
除菌消肿是苦麻菜干泡水喝的关键作用，由于苦麻菜干中带有丰富多彩的蒲公英花纯正乙酰胆碱，他们全是关键的药用价值成份，能解决人体内的敏感菌和病原菌，对人体内经常会出现的发炎有特别好的防止功效，此外大家出现肝炎病症，结肠炎，扁桃体炎等病症时，要用苦麻菜干泡水喝还能让发炎消散。
2、高温防暑
苦菜根泡茶最合适大家在夏季服食，由于苦麻菜干是一种特性寒性的食物，大家在夏季用它泡水喝，能清热去火，防止中暑，也可以让身体出现的中暑的表现迅速缓解，对保持身体夏天身心健康有非常大益处。
3、保护视力
大家要用苦麻菜干泡水喝还能保护视力，由于苦麻菜干儿庄带有的胡罗卜素和乙酰胆碱等化学物质在被身体消化吸收后，能立即功效于人们的眼睛神经，可提升 眼底黄斑作用，它对保持人们双眼身心健康有尤其显著的益处，常常服食能防止眼睛视力下降。
4、提升 大脑神经
苦麻菜对金黄色葡萄球菌有较强的抑制作用，白花败酱提取物有明显的抑毒效果，败酱浸剂在体外对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、类白喉杆菌有轻度抑制作用。