第1个回答 2020-10-14
黑鱼皮一般情况下来说是可以吃的，并且具有比较不错的滋养皮肤的作用。
黑鱼又叫做乌鱼、生鱼，是一种比较凶猛的鱼，具有以下几种功效:
第一种，具有解毒、祛热的功效，用来治疗脚气、痔疮等疾病；
第二种，具有利水、消肿的功效，用来治疗妊娠水肿；
第三种，具有补脾、益气的功效；第四种，黑鱼中含有丰富的蛋白质、以及人体所需的18种氨基酸，
可以增强人体的体质，提高抗病率，而且还可以为人体补充能量。
黑鱼的营养价值及其功效：
1、黑鱼中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；
2、适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；
3、黑鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此常有作产妇作为一种辅助食疗法。
黑鱼的营养成分是很非常好的，尽管黑鱼是一种普遍的鱼类，在日常生活中常见，也是很普遍的家常小炒。
黑鱼不论是营养成分还是作用功效在诸多淡水鱼中也是遥遥领先的。
黑鱼中常含的蛋白是极其丰富，此外在其中含有的维生素D、尼克酸、维生素b2这些也是非常丰富，这种成份针对身体健康全是十分关键的。
此外，黑鱼中还带有丰富多彩的钾、钙、钠、镁、锌、硒这些的矿物营养元素，不但可以考虑身体所需，并且可以非常好的协助身体维护保养身心健康。
值得一提的是，黑鱼中常含的碳水化合物也是类型十分的丰富，有利于身体针对蛋白的消化吸收。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-06-12
黑鱼皮是可以吃的 ，黑鱼皮的营养价值也很高 ，并且可以 有利于增加人体的免疫力 ，对身体修复功能起到很好的作用 ，因此黑鱼皮是 个不错的 补品 ，本回答被网友采纳
第3个回答 2021-06-24
黑鱼皮可以吃，可以美容。
主料：鱼皮250克，
辅料：青尖椒50克，
调料：芥末油10克，香油5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，料酒5克，葱白5克，香菜10克
做法:
1.将鱼皮洗净，切成细丝;
2.葱白洗净切成细丝;
3.香菜择洗干净切成段;
4.辣椒去籽、蒂洗净切成细丝;
5.将鱼丝、辣椒丝、葱丝、香菜段加入芥末油、香油、精盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀即可。