新铸铁锅该如何处理才能正常使用 新铸铁锅的处理方法

Question

如题所述

Answer 1

1、对于不粘锅，可以将锅加热至红热状态，然后倒入开水煮沸约10分钟，晾干后即可正常使用。
2、新购的铁锅通常表面有铁锈，应用砂纸将锈迹磨掉，用清水冲洗两次，然后在火上烧干，再用热水清洗，以便清除铁锈，之后即可使用。
3、铁锅可浸泡在淘米水中一段时间，以帮助清除铁锈，之后用清水冲洗干净，这样能较为彻底地去除铁锈。
4、在使用新锅前，可以倒入适量醋，加热后用硬刷子刷洗，以去除异味。倒掉脏醋后，用清水冲洗干净即可。
5、将肥猪肉切块，烧热铁锅后放入，保持小火，用肥肉在锅内涂抹，直到肥肉变得干燥。这个过程不仅能去除铁锅表面的保护膜，还能防止铁锅生锈。
6、新铁锅使用前，可以在锅中加入盐，小火炒至盐变黄色，然后加入水和油煮沸。这样做可以去除新锅的异味，并防止铁锅生锈。