莜面饸饹怎么蒸不沾？

莜面面条蒸好之后，相互沾连不好一条条分开，怎么办。

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第1个回答 2021-03-11

莜面饸饹要上汽后放入，蒸好了后，放冷水里（最好是冰水），一搓就全开了。本回答被网友采纳

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饸饹面怎么做不断不粘?答：将挤出的饸饹面轻轻地盘在蒸屉中；入沸水锅中蒸制约8~10分钟；取出后晾凉；用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可；此时，热的莜面饸饹面可蘸肉卤或炖菜食用。

莜面饸饹面怎么蒸不粘答：告诉你一办法用森超饸饹面机做好饸饹面面以后。用刷子在上面刷点食用油，再蒸就不粘了

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