你好，生菜是可以生吃的，生吃可以最大程度地保留生菜中的维生素等营养物质，且生吃生菜的口感还不错。
根据您的提问，我想您对生吃生菜有所顾虑，是出于生菜是否卫生的考虑。其实呢，生菜和黄瓜、番茄等一样，都是可以生吃的，但前提是吃之前要清洗干净。就像您说的，生菜表面是会有存在寄生虫、虫卵的风险，所以在吃生菜之前，最好先把生菜清洗干净，把生菜表面的药物残留、虫卵附着等清洗干净，还可以稍微焯一下水，最大程度地保证食用生菜的安全性。
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所以，最后总结一下。生菜是可以生吃的，但是也会有存在寄生虫的风险，所以在生吃之前要处理干净。只要处理干净，就可以生吃，就和凉拌黄瓜类似。
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第1个回答 2020-11-24
生菜生吃是会有寄生虫的。生菜是生长在地面的，它的叶片与泥土的距离是特别近的，那么在给生菜施肥的时候，寄生虫就会附在叶子上，所以我们在吃生菜的时候，一定要将清洗干净。本回答被网友采纳
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