铁观音是属于什么茶

如题所述

铁观音是属于什么茶?

属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一。铁观音独具观音韵,清香雅韵,七泡余有香。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音茶,亦称青茶、半发酵茶,是中国几大名茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。铁观音茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。铁观音茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙铁观音茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶、健美茶。乌龙茶为中国特有的茶类,近年来除了内销,主要出口日本、东南亚和港澳地区。

铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是: 茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。
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第1个回答  2020-10-30
铁观音属于乌龙茶类,属于青茶,铁观音本身就有分好多个种类的,主要是按等级来分的,来让人们区分茶叶的品质,我经常在雅韵阁网站里面买铁观音,里面就有很详细的分类的,也都是按等级来分,你可以去他们网站看下,里面的茶叶还是比较实惠的,他们里面的茶叶都是安溪那里正宗的茶叶,我觉得可能安溪那里的茶叶都比较好吧。
第2个回答  2021-03-08

铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发现于1725—1735年,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香"之誉 。

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第3个回答  2022-06-03
铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香"之誉 。
第4个回答  2021-03-14