可以的，但首先技术得要好，在学校学习的话，创业学校会有创业老师进行指导帮扶，会少走很多的弯路。
从中国餐饮各种业态来看，火锅和西餐行业高于
平均利润率，而宾馆餐饮、特色酒楼、休闲快餐、综合餐饮均低于平均利润率。火锅企业的平均单店利润居各业态之首，从消费者喜好程度来看，火锅也是消费者喜欢的餐饮业态，为火锅餐饮市场的发展提供了巨大的机会。尽管目前大部分火锅企业的现代化企业管理制度有所缺失，但这种处于发展期的市场为资本提供了更多的切入机会。
相比于其他餐饮业态，由于商务来往及中国居民更为化的生活方式，西餐企业将迎来更为发展的机遇。西餐业的多元化、的发展，结合西餐企业现代化水平和先进的管理理念，西餐企业的发展值得期待。另外，从餐饮各业态的利润率来看，西餐企业也有不俗的表现。
由于中国消费者偏向于中式餐饮，可以预见，中式餐饮的市场空间较大。不过，中式餐厅的
市场集中度非常低，主要原因是大部分提供全套服务的中式餐饮产品制作程序复杂，对厨师的依赖度较高，难以实现标准化的生产。目前，中餐市场需要
创新能力较强的企业，中西合璧的中餐企业会更具市场发展前景。
随着
城市居民生活节奏的加快及80后等现代消费人群的兴起，休闲餐饮市场具有较大的发展前景，加之
乡村基的上市，使得二级
资本市场对中国休闲餐饮企业的认知程度不断，中国休闲餐饮企业成为具有投资价值的餐饮企业方向。